Catering – Supai

Catering som imponerar

Med vår stora matglädje, breda kunskap och intryck från hela världen skräddarsyr vi catering för alla slags sammanhang – alltid som en läcker blandning av genuinitet, lekfullhet och wow på kulinarisk nivå.

Catering för företag

Önskar ni catering som ger personal och gäster smakupplevelser de inte glömmer? Vill ni piggas upp av något roligare än bara det gamla vanliga?

Bröllop

Ge era bröllopsgäster en smakupplevelse från Supai. Vi skapar tillsammans med er en grym meny som kombinerar er vision med vår erfarenhet.

Andra tillställningar

Bra mat uppskattas alltid. Utifrån dina önskemål ser vi till att dina hungriga gäster äter mat som de minns.

Så bra det kan bli!

Vi samlar kockar och servicepersonal som passar era behov. Nedan kan ni läsa om några utvalda cateringuppdrag.

Frukost och lunch för internationellt event

En internationell PR-byrå hade som mål att presentera en hållbar frukost och lunchmeny. Gästerna skulle behöva några bestick och inga engångsartiklar fick användas.

Resultatet blev lokala frallor från Poppels i Göteborg med avocado, feta och chili. Youghurt med granola och massor av god juice. Kakorna till kaffet blev en snackis.

Till lunch blev det wraps med ungsrostade grönsaker, citronkräm med vitlök och mynta. Detta serverades med grönsaksstavar med smetana och lavenvelhonung.

Gäster: 50

Personal: Marie och Luis

Bröllop i skåne

Visionen för detta bröllop var att skapa en meny med personlig anknytning till brudparet i varje rätt. Känslan av en stor familjemiddag var viktig att fånga, och resultatet blev en sjurättersmeny som speglade brudparets tid inom restaurangbranchen. Det blev många olika rätter på borden.

Gäster: 80

Personal: Marie, Luis, extra kock och 2 servitriser.

Världspremiär för saffransroboten

Kalle Berglund – Sveriges enda ekologiska saffransoldare ville erbjuda en speciell upplevelse vid lanseringen av deras saffransrobot. Maten skulle tillagas utomhus och innehålla saffran.

Resultatet blev hummer- och kräftchowder med saffran, rotfrukter och vår egna curryketchup. Självklart tillagad över öppen eld.

OBS. Eventet inkluderade även de årliga världsmästerskapen i saffransgolf. På hål tre serverades smakrik lokal grillad korv med vår egna Curryketchup (som du kanske hört om).